9788365222923 Siostra Maria - Dania i potrawy z ryb
9788365222923 Siostra Maria - Dania i potrawy z ryb
9788365222923 Siostra Maria - Dania i potrawy z ryb rewers
9788365222923
Potrawy z ryb, kolejna z serii znakomita książka, zawiera ponad 130 sprawdzonych przepisów na łatwe do przygotowania potrawy, od zup poprzez różnego rodzaju pasty, tatary, sałatki i kanapki – po ryby duszone, pieczone i smażone oraz dania z owoców morza.
Potrawy z ryb, choć tyle mówi się o ich zaletach, nadal rzadko goszczą na polskich stołach, a są przecież doskonałą alternatywą dla innych rodzajów mięs – pożywną, lekkostrawną i smaczną. Zawierają wiele cennych składników, w tym kwasy omega-3, które są niezbędne do prawidłowej pracy mózgu i systemu nerwowego, mają działanie przeciwnowotworowe oraz obniżają poziom złego cholesterolu, zmniejszając tym samym ryzyko wystąpienia zawału, a także korzystnie oddziałują na stan skóry i włosów.
Słowem: trudno przecenić dobroczynny wpływ potraw z ryb na nasze zdrowie, dlatego autorka postanowiła poświęcić im oddzielną książkę, w której zamieściła ponad 130 sprawdzonych, wypróbowanych i nieskomplikowanych przepisów opatrzonych pięknymi fotografiami.
-------
Książki kulinarne Siostry Marii to elegancko wydana seria bogato ilustrowanych tematycznych poradników. Każda część poświęcona jest innego rodzaju potrawom – mięsnym, jarskim, rybnym czy warzywnym, osobne tomy zawierają przepisy na dania z makaronem, ziemniakami czy potrawy z grilla.
Tak bogaty i różnorodny zestaw przepisów łączy to, że nie wymagają one specjalnych umiejętności kulinarnych, a większość dań można bez trudu przygotować w domowych warunkach z ogólnie dostępnych produktów. Dzięki dokładnym wskazówkom siostry Marii i dołączonym do nich pięknym zdjęciom bez trudu uda się przyrządzić każdą potrawę.
Kolejne części serii nie tylko tworzą kompendium wiedzy kulinarnej, ale układają się na kuchennej półce w ekskluzywną kolekcję – to gratka dla miłośników dobrej kuchni i dobrej książki!

Przepis na roladki łososiowe
Składniki:
Na ciasto naleśnikowe
• 2 szklanki mąki pszennej,
• około 2 szklanek mleka,
• ¾ szklanki wody,
• 2–3 jajka,
• szczypta soli,
• tłuszcz do smarowania patelni,
Na farsz
• 400 g świeżego filetu z łososia,
• 250 g serka ricotta,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• sól, pieprz do smaku.
Wykonanie roladek łososiowych 
Przygotować ciasto naleśnikowe. Jajka umyć i wbić do miski. Wymieszać z mąką, mlekiem, wodą i szczyptą soli, najlepiej mikserem. Powinno powstać gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Patelnię smarować tłuszczem i smażyć naleśniki. Usmażone odkładać na talerz. Łososia umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Przełożyć go na arkusz folii do pieczenia, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą oraz pieprzem, położyć na nim masło i szczelnie zawinąć. Łososia piec w piekarniku nagrzanym do 180°C około 20 minut. Zostawić go do ostygnięcia w folii. Naleśniki smarować serkiem i układać na nich kawałki łososia. Zwijać je w roladki i odkładać na półmisek. Wstawić do lodówki, by się schłodziły. Przed podaniem roladki pokroić na mniejsze kawałki.

Podobne do

Promocja
Promocja
Promocja

9788365807779
37.99PLN 29.99PLN
Promocja

9788364859878
23.99PLN 18.99PLN

Kupujący ten produkt kupili także:

Promocja

9788363546212
23.99PLN 18.99PLN
Promocja

9788365222770
23.99PLN 18.99PLN
Promocja
Promocja

9788363546243
23.99PLN 18.99PLN
e-katalog
Bezpieczne płatności
Zamów przez telefon
Darmowa wysyłka od

Newsletter

Czy chcesz otrzymywać informacje o nowościach i ważnych wydarzeniach na naszej stronie?