9788365944252
Śniadania i kolacje z serii Kuchenne Inspiracje to zbiór pomysłów na smaczne i proste potrawy, których przygotowanie nie wymaga szczególnych umiejętności, wyszukanych produktów ani dużego nakładu czasu.
Wszyscy wiemy, że śniadanie to najważniejszy posiłek zapewniający dobry start w nowy dzień, a jednak z powodu pośpiechu niestety często je pomijamy. To błąd, bo właściwie zbilansowany poranny posiłek jest podstawą zdrowia i dobrego samopoczucia. Kolacja jest równie ważna, i to nie tylko z powodu zdrowia – często to jedyna okazja w ciągu dnia, kiedy rodzina może się spotkać, warto więc poświęcić chwilę na jej przygotowanie i celebrować przy stole wspólny czas z rodziną.
W książce znajdziemy – oprócz opisów typowych szybkich dań typu płatki czy owsianka – przepisy na placki, naleśniki, kolorowe kanapki oraz dania na ciepło, doskonałe propozycje do menu zarówno na śniadanie, na kolację, jak i na szybką przekąskę.

Szakszuka z mozzarellą
Składniki:
spód
- 4 jajka,
- 250g pokrojonych pomidorów z puszki,
- 1 kulka mozzarelli,
- 1 mała cebula.
- sól, pieprz, bazylia do smaku,
- natka pietruszki do posypania,
- masło do smażenia. 
Szakszuka - to popularna potrawa w kuchni izraelskiej, marokańskiej, egipskiej i tunezyjskiej. Nazwa pochodzi od słowa ,,shak-shouka", co dosłownie oznacza ,,bałagan". Podstawą tej potrawy są jajka gotowane w pomidorach z aromatycznymi dodatkami i przyprawami. Świetnie sprawdzi się jako sycące śniadanie lub pyszna kolacja
Przyrządzenie, wykonanie szakszuki z mozzarellą
Mozarellę pokroić w plasterki. Cebulę obrać, umyć i posiekać. Na patelni stopić trochę masła i zeszklić na nim cebulę. Dodać pomidory z puszki, doprawić je solą, pieprzem i bazylią. Dusić na średnim ogniu około minuty. Następnie ułożyć na pomidorach plasterki mozarelli i wbić jajka. Oprószyć je solą i smażyć  całość, aż mozzarella się rozpuści, a jajka zetną. Można na chwilę  przykryć patelnię pokrywką, by przyspieszyć proces. 
Gotową szakszukę udekorować natką pietruszki i od razu podawać, np. z pieczywem tostowym. 
---------------------
Kuchenne Inspiracje Siostry Marii to seria tematycznych poradników kulinarnych. Każdy tom zawiera ok. 50 receptur na zdrowe i łatwe do przygotowania potrawy. Przepisy siostry Marii nie wymagają specjalnych umiejętności, z pewnością znajdą wielu amatorów, a wszystkie dania można bez trudu przygotować w domowych warunkach z ogólnie dostępnych produktów. Dzięki dokładnym wskazówkom opatrzonym pięknymi zdjęciami uda się przyrządzić każdą potrawę!

e-katalog
Bezpieczne płatności
Zamów przez telefon
Darmowa wysyłka od

Newsletter

Czy chcesz otrzymywać informacje o nowościach i ważnych wydarzeniach na naszej stronie?