9788365807564 Kuchenne Inspiracje - Pierogi, kluski, makarony - Siostra Maria
W książce Pierogi, kluski, makarony znajdziesz znakomite przepisy na najpopularniejsze polskie dania, idealne na powszedni lub niedzielny obiad, czy spotkanie w gronie rodziny. Nasza książka to wspaniały prezent dla wszystkich miłośników polskiej kuchni!
-------------
Pierogi są potrawą dobrze znaną Polakom i przez wielu uwielbianą. Nie ma chyba gospodyni, która nie miałaby własnego, oryginalnego sposobu na ich przygotowanie i podanie. Książka podzielona została na cztery duże działy tematyczne. W pierwszym zamieszczone zostały przepisy na pierogi. Drugi dział poświęcono przeróżnym kluskom - od kopytek, poprzez kluski śląskie, drobne kluseczki do zup, na pyzach i knedlach kończąc. W dziale trzecim skupiono się na makaronie. W dziale czwartym zamieszczone zostały przepisy na różnego rodzaju naleśniki i placki, bo to potrawy uwielbiane przez dzieci. 
Niezależnie od sposobu przygotowania, wszystkie zaprezentowane w tej książce przepisy są łatwe do wykonania, i powinny zadowolić gusta nawet tych najbardziej wybrednych.

Cepeliny z bryndzą
Skład:
- 1 kg ziemniaków,
- około 1/2 szklanki mąki pszennej,
- 1 jajko,
- 400g bryndzy,
- sól, pieprz do smaku.
Przyrządzenie, wykonanie cepelin z bryndzą 
Pół kilograma ziemniaków obrać, umyć i ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić, przecisnąć przez praskę lub utłuc na puree. Ostudzić. 
Pozostałe ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Odcisnąć z ziemniaków sok i zostawić go w miseczce. Gdy się ustoi, odlać płyn, a skrobię pozostałą na dnie dodać do ziemniaków. Dodać też mąkę pszenną i ziemniaczane puree, wbić jajko, lekko posolić i całość dokładnie wymieszać. Wrobić gęste ziemniaczane ciasto. Bryndzę pokroić w kostkę. 
W dużym garnku zagotować wodę z łyżeczką soli. Z ciasta odrywać kawałki, formować małe placuszki i na każdy nakładać po kawałku bryndzy. Formować owalne kluski i wrzucać je partiami na wrzątek. Gotować je około 15 minut i wykładać na talerz.

Podobne do

Kupujący ten produkt kupili także:

Promocja
Promocja

9788365222268
4.99PLN
e-katalog
Bezpieczne płatności
Zamów przez telefon
Darmowa wysyłka od

Newsletter

Czy chcesz otrzymywać informacje o nowościach i ważnych wydarzeniach na naszej stronie?